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365彩票网:酒业大单品的辩证法

2018-07-05 08:20  彩票  彩票  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

彩票 www.d8soj.cn 今天我们说的辩证法,其实就是马克思唯物主义辩证法,在我国近现代的发展历程中有着非常重要的哲学指导作用。当下正经历新时期酒业深度调整后的弱复苏关键阶段,重温辩证法对提升我们的经营管理工作还是很有裨益的。

时下酒业圈大单品、爆品论备受拥趸,貌似只要拥有了大单品或爆品后所有困难基本可以迎刃而解,可以高枕无忧了。殊不知,大单品仅仅是产品策略中的一部分,而产品策略也仅仅是以4P为代表的市场营销中的四分之一或更小。市场上所能看到的大单品或爆品,背后一定有着强大的营销手段支撑。我们不能过于突出大单品的作用,更不能忽视围绕大单品的几个辩证关系。

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产品与品牌

互联网时期,很多传统思维被颠覆。只要满足了消费者的某根神经,名不见经传的某产品或许可能名扬天下,传统的品牌塑造之路有点式微的感觉。但这只是小概率事件,我们看到更多的酒类产品,还是在走依托品牌支撑的大单品或爆品路线。离开品牌去谈大单品或爆品,这是典型的机会主义路线。

唯物辩证法主张用联系、发展、全面的观点看问题。它要求人们在观察和分析问题时,要从事物之间的相互联系和相互作用入手,不能孤立的去看问题或解决问题。一个个孤立的大单品或爆品其实一定是建立在坚实的品牌基础之上的,至少二者相辅相成,缺一不可。

数量、质量与品类

辩证法要求把事物的现状与它的过去和将来联系起来考查,既要看到事物位置的移动和数量的增减,更要看到事物根本性质的变化和发展。一说起大单品必然会说到数量,这是表象的前提,更为重要的是内在质量,不是因为数量的积累导致质变,而是从第一瓶开始就要保证每一瓶酒都绝对的精良和符合食品安全要求。那种粗制滥造的大单品严格说是非常手段蛊惑人心的垃圾产品,我们必须要杜绝和抵制。

严格说能称得上大单品也不仅仅是数量巨大质量超好,还要在某个品类中占据绝对优势,恐有广告嫌疑,这类例子就不胜枚举了?;谎灾?,能成为品类的顶级者,或许销量并不大,但一提起这个品类就会想到这个产品,这支酒,其实就是大单品。

多元化与差异化

大单品或爆品的背后,还是基础的产品规划与定位在主导。很多企业一经互联网或新零售无所不能的诱惑,全然不顾产品设计过程中的基本原理,苦心孤诣炮制出一款想当然的“大单品”,结果是一厢情愿的虎头蛇尾。

辩证法教会我们在产品的规划上一定要适度多元化,孤立的一支产品是没有生命力的。酒类产品最常见的几组形态:高、中、低,或因功能不同而设置出:盈利产品、狙击产品、促销产品等等,产品线的宽度和长度展示的是成熟品牌和企业的风格。而差异化,就是个性。一支没有个性的产品是支撑不起大单品崛起的。一支优秀的产品的生命周期,原因诸多,但是否有个性是重要因素。

个性化的另一种解读就是独树一帜,能有效地回避正面碰撞和竞争,削弱购买者手上的权力,因为市场缺乏可比的选择,阻碍后来的竞争者。而这,才是大单品赋能于企业和产品的核心所在。

重温辩证法或哲学,貌似和我们的经营管理工作很有距离,想起庄子有句名言:无用之用,是为大用。

    关键词:大单品 辩证法 转型  来源:勇哥煮酒  佚名
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